Still Life

残念IT系母ちゃん。旦那さん、娘1歳、猫の4人暮らし。

ホットケーキデー

土曜日はホットケーキデーです。
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今日はちょっと高かったこんなミックス。


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最近は鉄のフライパンを使っています。


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どうしても焦げ気味になってしまいます。
テフロンより熱の伝わりが早いのかな。


ホットプレートの方が綺麗に焼けますが、味は直火の方が断然良いです。
テフロン加工のフライパンを買おうと思います。
できれば小さい丸いホットケーキが一度に何枚も焼けるような溝がついてるフライパンが欲しいなあ。